柿シフォンケーキ、失敗しました。
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の
ぐんちゃんです。
当店では毎月、
季節のシフォンケーキを
作っております。
10月のシフォンは、
ほくほくサツマイモの
『 ふかし芋 』でした。
今年は、
抹茶や紅茶などの
定番シフォンから、
アスパラやマンゴーなどの
風変わりなシフォンまで、
さまざまなフレーバーに
挑戦しました。
おかげさまで
皆さまからは、
「 おいしい〜！ 」
「 しっとりふわふわ！ 」
「 もっと食べたい！ 」
というお声を、
沢山いただきました。
ありがとうございます！
というわけで。
11月のシフォンケーキは、
今が旬の果物である
『 柿 』とかいいんじゃない！？
ということで、
スイーツ担当の店主が
試作したのですが。。。
Oh.....(￣O￣;)
「 スティーブ、なんてこったい！ 」
「 ペチャンコじゃないか！ 」
いや、でもでも、これね、
味はすごくおいしいんですよ！
柿のやさしい甘みと、
ふんわりと香ばしいバターが
とてもいい感じなのです。
でも、このカタチでは、
売り物にならない。。。
というわけで。（ 2回目 ）
明日10月28日、
店内でコーヒーを
飲んでくださった方に…
柿シフォン、サービスいたします。
歪な形ですが、
いい味出してますので、
どうぞこの機会に
お召し上がりくださいませ。
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆＆手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
営業日 土日祝 10:00-19:00
P.S.
味見しすぎて、
カロリーやっば…！！！
（ ぐんちゃん ）
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