柿シフォンケーキ、失敗しました。

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の
ぐんちゃんです。




当店では毎月、
季節のシフォンケーキを
作っております。

10月のシフォンは、
ほくほくサツマイモの
『 ふかし芋 』でした。




今年は、

抹茶紅茶などの
定番シフォンから、

アスパラマンゴーなどの
風変わりなシフォンまで、

さまざまなフレーバーに
挑戦しました。




おかげさまで
皆さまからは、

「 おいしい〜! 」
「 しっとりふわふわ! 」
「 もっと食べたい! 」

というお声を、
沢山いただきました。

ありがとうございます!




というわけで。

11月のシフォンケーキは、
今が旬の果物である
『 柿 』とかいいんじゃない!?

ということで、
スイーツ担当の店主が
試作したのですが。。。








Oh.....( ̄O ̄;)





「 スティーブ、なんてこったい! 」

「 ペチャンコじゃないか! 」




いや、でもでも、これね、
味はすごくおいしいんですよ!

柿のやさしい甘みと、
ふんわりと香ばしいバターが
とてもいい感じなのです。

でも、このカタチでは、
売り物にならない。。。




というわけで。( 2回目 )

明日10月28日
店内でコーヒーを
飲んでくださった方に…

柿シフォン、サービスいたします。

歪な形ですが、
いい味出してますので、
どうぞこの機会に
お召し上がりくださいませ。




北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
営業日 土日祝 10:00-19:00

P.S.
味見しすぎて、
カロリーやっば…!!!
( ぐんちゃん )

ふたば珈琲 futaba coffee

北海道岩見沢市の自家焙煎コーヒー&スイーツCAFE